云南“潘祥记”慨况及发展简介
云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立,距今已有70多年的历史。潘祥记主要从事传统滇式糕点的生产和经营。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨,所生产的滇式火腿月饼,以云南宣威火腿为主要馅料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,具有油而不腻,咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾,有浓郁火腿香味的特点,深受广大消费者的欢迎。
目前,潘祥记品牌旗下产品已经逐渐从单一的月饼、蛋糕产品,扩充为滇式火腿月饼、蛋卷、粽子、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻......
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