岗位职责：
1、负责各类原材料、半成品、成品的理化检测（水分、蛋白质、灰分等项目）和微生物检验（大肠杆菌、细菌总数、菌落总数等项目）；
2、负责化验室和化验仪器的日常使用和维护；
3、负责对生产车间生产环境卫生进行监测和报告，确保高质量生产；
4、负责各种单机记录、原始记录、检验报告单等进行整理汇总并存档；
5、积极配合部门主管安排的各项工作。
岗位要求；
1、大专以上学历，食品工程或生物化学等相关专业；
2、有敏锐的产品质量意识，有责任心，能吃苦耐劳、能服从安排，身体健康；
3、有较强的自我学习能力及沟通能力，能熟练操作电脑；
4、有车间现场质检或化验员工作经验优先考虑。
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