厨师/厨师长如有需要咨询厨师职位,请直接联系山庄负责人岳总:13987195331 4.5-6K元/月 有料
该岗位平均薪资 5149元/月

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    如有需要咨询厨师职位,请直接联系山庄负责人岳总:13987195331

    任职要求:
    一、 热爱事业,有执著的敬业精神。  
    二、 具有5年以上饮食烹饪工作经验,含3年以上餐厅烹调工作经验。  三、 熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识。  四、 掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。 
    五、 具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。 
    六、 了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法。 
    七、 具有厨房设备维修保养一般知识和能力。 
    八、 熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。 
    九、 熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。  
    十、 能都培训与考核新厨工。  
    十一、 善于协调同事之间关系,与同事有好合作。 
    十二、 能够承受厨房高温和开餐时的紧张工作压力。 
    十三、 心理素质好,情绪稳定。 
    薪资福利:试用期薪资4000~4500,试用期一个月,转正后薪资5000+,包吃包住,要求会做海鲜类食品,会烤生蚝,做野味,重点会做云南菜,总之会的越多薪资越高!
    工作地点在晋宁宝峰镇清水河聚源山庄,聚源山庄是本公司旗下的一个大型度假山庄,于2017年12月6日正式营业,位于云南省昆明市晋宁区宝峰镇清水河村,占地120平方米,隶属于昆明玉海餐饮管理有限公司。是一家集休闲娱乐,餐饮服务于一体的多样化,多类型的生态绿色农庄。目前所经营的项目有:餐饮、棋牌、垂钓、住宿、KTV、会议接待、承接宴席,花卉种植出售等。
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