（一）原材料的成本核算
1、对餐饮部申购回来的原材料进行数量（或重量）的复称校对。
2、对所有复核完并得到确认的单子进行统计，做成日报表。
（二）调料成本核算
1、对部门所有调料的领货单据进行统一监督回收。
2、将部门所有已领取的调料单据统计成日报累计报表。
（三）酒水吧台的盘存及发放。
（四）及时完成上级布置的工作任务。
联系我时，请说是在球王会体育官方网站上看到的，谢谢！