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    工作职责:
    1、根据研发部新品或改良品试验的相关信息和参数,结合生产实际情况,制定和发布产品相关技术标准,包括原料标准、工艺标准、产品验收标准等;
    2、巡检车间产品标准的执行情况,对产品技术标准的可行性和合理性进行验证、分析,持续优化标准;
    3、针对发现的产品工艺技术改善点,提出和落实改善方案,不断优化产品质量和工艺;
    4、跟进原料测试、包材测试和工艺测试过程,完成测试报告;
    5、对产品进行留样和试吃,分析和确认留样品质量;
    6、定期对生产部和品管部现场管理人员进行工艺技术标准培训和考核;
    7、定期完成日、周、月、年工作汇报材料。
    技能:
    1、食品相关专业大专以上学历,有相关岗位工作经验优先;
    2、熟悉电脑基本操作;
    3、善于思考和发现问题,具备良好的洞察力和分析能力;
    4、具备良好的沟通能力。
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