1、管控好餐厅的原料的贮藏情况，严格把控好质量
2、安排好厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐；
3、负责安排原料的申领、掌握客情，根据菜单安排做好开餐前后的准备和收尾工作； 
4、完成领导交办的其他工作。
5，管理部门人员的工作安排和排班
员工福利：月休8天，入职购买五险一金，包吃包住。法假3倍工资。
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