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  • 6年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:1000万-5000万
  • 员工人数:100—200人
  • 成立日期:2018年6月21日
  • 营业执照:
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    岗位职责:
    1、负责中厨部炒锅工作,对出品质量与速度负责;
    2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求;
    3、遵守厨房各项规章制度,按要求做好环境卫生及安全规范操作。
    任职要求:
    1、具备中餐炒锅岗位技能,保证出品质量及速度,有大型酒店炒锅经验优先考虑;
    2、熟悉餐饮厨房部门业务流程及操作要求,保证食品安全及操作安全;
    3、熟悉掌握烹饪工具的使用及维护保养;
    4、具备研发创新菜品意识,有潮粤菜炒锅经验优先;
    5、具备消防安全意识及突发事件处理能力,熟悉厨房用火、用电、用气规范,能够独立处理厨房突发事件;
    6、吃苦耐劳,注重个人卫生;
    7、责任心强,服从管理,敢于担当。
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