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    1、负责新鲜肉类现切现售,根据肉类不同部位进行专业分切,切薄,摆盘整齐,打包,称重等;
    2、负责门店日常营业,肉类产品的陈列、宣传和销售,为顾客提供热情服务等;
    3、把控运输到店的牛肉质量和数量,来肉上报和库存登记;
    4、负责店面卫生清洁,定期清理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。
    职位要求:
    1、性别不限,身体健康,持健康证;
    2、熟练使用各种刀具,能清楚分辨肉类每个部位,要求有一定切肉的基础刀工;?
    3、刀工精湛、擅长肉类切配,从事连锁火锅店、社区生鲜店优先(会做牛肉丸或其他牛肉熟食(半成品或成品)可做厨师)
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