岗位职责：
1、认真履行岗位职责，遵守公司各项规章制度，认真完成伙食保障任务；
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，厨房内外环境卫生及个人卫生，保证卫生质量安全可靠；
3、负责食堂及餐厅卫生，保证饮食健康，确保食品安全；
4、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换，保证就餐品种齐全，花样繁多；
4、具有安全和节约意识，做好安全防范检查，消除不安全隐患，杜绝原材料浪费；
5、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能；
6、及时完成食堂管理人员和领导交代的的其它任务。
任职要求：
1、初中及以上学历，身体健康，无传染病及传染病史；
2、拥有较好的烹饪技术，掌握炒、烹、爆、炸、等各种烹饪方法；
3、具有3年以上职工食堂工作经验优先；
4、有厨师资格或相关的职业等级证书优先；
5、具有良好的道德素质和职业素养。
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