工作内容：
1. 负责根据菜单和厨师的要求，准备和配齐各种食材；
2. 对食材进行初步处理，如清洗、切割、去皮、去骨等；
3. 确保食材的新鲜度和质量，及时报告不新鲜的食材；
4. 协助厨师完成烹饪过程中的食材补给；
5. 保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生规定；
6. 负责配菜间的食材存放和整理，确保食材的分类存放和先进先出；
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