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  • 单位性质: 民营企业
  • 员工人数:500—1000人
  • 营业执照:
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    任职要求:
    1.50岁以下,身体健康,有健康证;
    2.具备3年以上厨师工作经验,工厂食堂厨师,负责制作工厂的员工餐;
    3.服从安排,责任心强,善于协调安排食堂人员工作,保证食堂早、中、晚、宵夜准时开餐;
    4.做菜手艺好,具有菜色创新能力。
    岗位职责:
    1.负责食堂烹调制作,增加菜色品种;
    2.计划用料.精工细作,提高烹调技术,改善制作方法;
    3.具备私房菜手艺,协助后勤完成每日食堂的管理及备餐工作。
    4.积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
    5.食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。
    6.配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。
    7.开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。
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