岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及其他一些相关事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订早餐、中餐的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
任职资格:
1、年龄40岁以下,身体健康,会做早餐,炒快餐,营养搭配,荤素搭配,口味正宗;
2、能吃苦耐劳、为人和善,有任劳任怨的精神;
3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉早餐、中餐各种做法。©
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