岗位职责：
1、对公司进行市场定位和可行性分析；
2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
3、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
4、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
5、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
6、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
7、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
9、搞好本班组与其他班组的协调；
10、做好班组员工考勤、培训工作。
11、领导交办的其它工作。
任职资格：
1、男女不限，年龄30+，本科以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
5、同行业5年以上工作经验；
6、熟练掌握office等办公软件；
7、有带领团队工作的经验。
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