岗位职责:
1、根据公司战略目标，协助部门经理完成餐饮板块的任务目标制定工作；
2、协助对餐厅人员招聘及培训。班组各项工作任务进行分解下沉，实时跟进前厅、后厨各工作执行情况并做好上下沟通；
3、负责餐厅前厅管理，坐席安排，用餐顾客意见调查，投诉处理，重要客户接待等现场工作；
4、协同开展外联工作，与旅行社客户、带团导游及各客户单位对接沟通工作；
5、负责订餐预报统计、协同后厨做好采购计划，对经营数据做好统计分析；
6、参与菜品设计更新，成本控制，根据经营情况提出合理化建议；
7、领导安排的其他工作。
岗位要求：
1、学 历：大学本科学历，**者大专亦可；
2、专 业：市场营销、旅游管理、餐饮背景优先；
3、年 龄：30岁-45岁；
4、性 格：有良好的职业素养、团队精神、吃苦耐劳、有领导力；
5、工作经验：2年以上餐饮管理经验，旅游背景优先。
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