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    岗位职责:
    1、中餐菜品设计,出品与成本控制,增加餐饮部利润;
    2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到出餐质量标准;
    3、检查所有食材的准备情况,成品出餐前品控检查;
    4、清楚所有食品的配料、烹饪过程、烹饪方法指导与管理;
    5、研究中心营养套餐及当地食材品类,极积开创新品‘
    岗位要求
    1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上;
    2.接受过烹饪专业技术训练,达到**厨师技术水平,会粤菜菜系烹饪;
    3.有丰富的烹饪及管理经验,其中在五星饭店工作不得少于3年以上;
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