岗位职责：
1、根据生产工艺流程，检测各个生产岗位生产情况；
2、负责及时反馈异常，控制不合格品不得流入下道工序，
3、负责现场异常的调查、处理、跟进和纠偏验证；
4、做好现场质量监控记录的填写，确认检测数据的真实性；
5、严格按本岗作业指导书进行监控作业，确保产品合格达标；
6、对生产过程每环节出现的不合格操作和不合格品及时制止并提出合理处理方式；
7、做好车间环境卫生、设备卫生、人员卫生的监督，对不符合要求的提出要求和整改并跟进结果；
8、完成上级交办的其他事务。
任职要求:
1、具有食品行业质量控制相关工作经验；
2、熟悉食品安全管理体系；
3、了解HACCP计划和QC工具优先。
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