本岗位为集团旗下唯璞酒店岗位，工作地点在南海区灯湖西路保利水城西街8栋

岗位职责 ：
1.努力完成营业指标
2.保证餐厅的服务质量
3.与客人建立良好关系不断发展客源
4.合理控制餐厅销售状况争取***的利润
5.保证部门运作的高效率参加餐饮部每天例会并主持召开部门员工例会
6.带领全体餐厅员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策
7.完善和监督部门内部的节能和环保工作
8.跟踪餐厅设施、设备的使用及保养
9.每月要据经营情况向总经理提交经营报告
10.完成总经理指派的其他任务

任职要求：
1.具备较强的餐厅领导、管理、组织、协调、沟通能力
2.熟悉餐厅的所有操作流程和能够妥善处理各类客人投诉
3.维护酒店声誉或利益 不得以任何语言或行为直接或间接对酒店进行诽谤以损害酒店的声誉或利益 不得私自修改酒店和餐饮部的制度    
4.形象好气质佳，男身高在170以上，女身高在160以上，资历稍逊者，可应聘餐厅主管/领班岗位。
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