1、熟练掌握各种西式面点的制作工艺，严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。

2、关心幼儿，基本懂得幼儿成长的营养搭配。
3、从事幼儿园西点（烘焙、甜点、蛋糕、裱花等）的制作。

4、严把原料验收与成品质量关；保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。

5、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。

6、餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。
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