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    1、熟练掌握各种西式面点的制作工艺,严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。

    2、关心幼儿,基本懂得幼儿成长的营养搭配。
    3、从事幼儿园西点(烘焙、甜点、蛋糕、裱花等)的制作。

    4、严把原料验收与成品质量关;保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。

    5、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。

    6、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
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